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大毛霉拉丁名称:Mucor mucedo用途:研究;生产;豆腐乳。特性:菌丛黄灰色,孢囊梗不分枝,孢子囊球形,孢子椭圆形。最适生长温度30-35℃。来源历史:←黑龙江省轻工科学研究院(L33)原始编号:3438生物危害程度:四类培养温度:28-32℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法提供形式:冻干物培养基名称:马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)培养基成分:马铃薯提取液 1.0L,葡萄糖 20.0g,琼脂 15.0g,pH自然。[注] 马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。