米根霉
拉丁名称：Rhizopus oryzae
原始编号：WM－9.6
用途：研究；酿造白酒，产糖化酶。
分离基物：中高温大曲（入库两个月）
特性：在PDA上匍匐蔓延，菌丝体初白色，无横隔，后产生黑色孢子，有假根，与假根相对向上生出孢囊梗，顶端形成孢子囊，内生孢囊孢子，具球形囊轴，有囊托，孢囊孢子球形。
来源历史：←中国科学院成都生物研究所
生物危害程度：四类
培养温度：30℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
培养基成分：马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。
请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源：菌种VIP。