黑曲霉
拉丁名称：Aspergillus niger
用途：研究；生产
特性：菌落生长迅速，质地丝绒状；菌落淡褐色或淡红褐色，边缘有点灰黄绿色，反面红褐色至橙红褐色后；菌落表面显放射状沟纹，沿沟纹分泌渗出物，渗出物为红褐色液滴。分生孢子头疏松球形到微放射状；孢子梗由基质直立长出，无色，壁光滑；顶囊球形到近球形，全部表面可育；产孢结构双层；分生孢子球形到近球形。淀粉酶活性强。
来源历史：←全苏酒精研究所
原始编号：290 Asp. niger mms
生物危害程度：四类
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法；定期移植法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：淀粉琼脂培养基
培养基成分：可溶性淀粉 60.0g，硝酸钠 2.0g，MgSO4 0.5g，K2HPO4 10.0g，KCl 0.5g，琼脂20.0g，FeSO4 0.01g，蒸馏水 1.0L。
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