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亮白曲霉
拉丁名称:Aspergillus candidus
原始编号:1012
用途:研究;教学;生产;酒精生产糖化用菌。
分离基物:酒曲
特性:察氏琼脂培养基30℃培养 7天,菌落圆形、米黄色、表面有放射状沟纹、边缘白色绒毛状,2-2.5cm。分生孢子球形、光滑,3.67-4.83?m。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产糖化酶。
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院分离(3.16)
生物危害程度:四类
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
培养基名称:6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
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