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黑曲霉
拉丁名称:Aspergillus niger
用途:研究;生产;以野生植物为原料酿酒的糖化菌。
特性:菌落质地丝绒状;菌落初为黄色,后变为褐色;反面无色,后变为淡褐色,中心部位微带紫红色褐色;菌落表面微显放射状皱纹,菌落大部分长满分生孢子结构;少量透明小液滴渗出,老后变为褐色液滴;孢子头球形放射状;顶囊球形,全部表面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,壁光滑或粗糙。由2138经紫外照射而得。
来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所选育
生物危害程度:四类
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
培养基名称:土茯苓培养基
培养基成分:土茯苓汁 30.0ml,5°Bé麦芽汁 70.0ml,琼脂2.0g,自然pH。[注] 土茯苓汁的制法:土茯苓250g加水1000ml,煮沸2~3h(保持水体积为1000ml),过滤得土茯苓汁。
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