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黑曲霉

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商品属性

  黑曲霉
拉丁名称:Aspergillus niger
原始编号:43678
用途:研究;教学;生产大曲酒用。
分离基物:酒糟
特性:察氏琼脂培养基30℃培养 7天,菌落圆形、棕黑色、边缘白色绒毛状,3-6 cm。分生孢子球形、黑色、疣状突起,3.13-4.97?m。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(3.460)
生物危害程度:四类
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
  培养基名称:6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。

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