黑曲霉
拉丁名称：Aspergillus niger
原始编号：R-2C
用途：研究；酿造白酒，产糖化酶。
分离基物：大曲
特性：CYA培养基上，25℃培养7天，直径75-77 mm，菌落黑色；表面平坦；质地丝绒状；反面浅黄色；无渗出液产生，无可溶性色素产生。分生孢子梗发生于基质，孢梗茎壁平滑透明，直径10-16 μm；分生孢子头球形，直径70-130 μm；顶囊近球形，直径40-70 μm，表面全部可育；产孢结构双层，梗基6-8×3-4 μm，瓶梗5-10×2-3 μm；分生孢子近球形，直径2.6-3.8 μm，表面粗糙。
来源历史：←中国科学院成都生物研究所
生物危害程度：四类
培养温度：28℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
培养基成分：马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。
请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源：菌种VIP。